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viernes, 28 de noviembre de 2014

FINDE FRUGAL CALENDARIO DE ADVIENTO

Algún día creo, espero, deseo hacer las cosas con más tiempo, pero mientras tanto tendré que aceptarme como soy, que no me sé organizar bien o que me salen demasiados “imprevistos” que me desbaratan  mis planes.

A última hora nos pusimos con el calendario de adviento  gracias a la colaboración de mi ayudante especial A, y en esta ocasión hasta se nos unió el abuelo S, lo hemos terminado a tiempo.

Materiales:
Rollos de cartón de papel de cocina y/o higiénicos.
En pinterest encontré unos imprimibles de papá Noel muy simpaticos.
Papeles de colores.
Cuerdas de color dorado y plateado.
Cinta para pegar.
Chuches para las sorpresas, pequeño juguetes o cualquier cosa que se nos ocurra.

Los imprimibles son estos:

Advent_calendar_PB_2013_10
Advent_calendar_PB_2013_12
Advent_calendar_PB_2013_11

Los podéis descargar de en este enlace.

Son muy sencillos de hacer, vamos a ello, primero imprimir las imágenes,en mi caso los imprimí en papel adhesivo, que así es más fácil.

Recortar los imprimibles.


Hacer de la misma medida los rollos de cartón, acá nos ayudó el abuelo, ¡mil gracias!


Ponerle los números del 1 al 24.


En cada rollo le puse una base para que la sorpresa no se cayera.



Pegamos el papá Noél y metemos la sorpresa.
Con hojas de colores recortamos lo que será el sombrero que pegaremos ligeramente al rollo y lo cerramos con una cuerda.

Así queda ...



Ya los podemos colocar en la base, en este caso una tabla que le pegué un cartulina que tenía por casa.



Sencillo, con cosas que tenía por casa, o lo poco que tuve que comprar que se encuentran en el mercado por poco dinero.

Ya lo tenemos bien puesto en la habitación esperando que llegue el lunes para empezar a descubrir las sorpresas.


Y como ha sido tan frugal y tan reciclable, W está encantado porque ¡por fin! utilicé los rollos almacenados, pues lo enlazo en el FINDE FRUGAL de Colorín Colorado.



Les deseo un buen finde y una buena entrada al último mes del año.

Un besote

Carmen


martes, 25 de noviembre de 2014

SECO DE CHAVELO ESTILO SELVÁTICO

Hola a tod@s, hoy os voy a deleitar con un plato muy peruano. En esta ocasión lo hemos adaptado un poco a lo que teníamos en casa y se podría decir que es una mixtura entre el Seco de Chavelo y el Tacacho de Cecina.

¿Os cuento un poco que es cada plato?

El Seco de Chavelo es originario de Catacaos, zona baja de Piura (ya os he dicho alguna vez que la familia de mi esposo es de Piura). Se prepara  con plátano verde asado, bien machacado, se mezcla con cebolla, ajo, culantro, ají que hemos pochado en la sartén, y chicha de Jora y con todo mezclado se le pone carne que previamente se ha secado al sol. El plato es espectacular.

El Tacacho de Cecina es originario de la selva, el nombre tacacho proviene del quechua taka chu, que significa golpeado, su base también es el plátano verde o bellaco, machacado pero en este caso se hace una bola con él, cuando se ha mezclado con cebolla y ají  todo bien frito y se le acompaña con un trozo de cecina (carne de cerdo ahumada) y a veces de chorizo.

Porque digo que es una mezcla de ambos platos, pues porque en lugar de hacerlo con carne seca lo hemos preparado con cecina y chorizo.

Así que hoy os presento

El Seco de Chavelo al estilo selvático


Durante estas semanas voy a tener a W, danzando por todo Perú, como si fuese Willy Fog, y para perdonarle por no podernos llevar con él, nos está trayendo toda clase de regalos. La cecina y el chorizo para este plato han viajado desde Tarapoto, una de las ciudades más turísticas y comerciales de la Amazonía Peruana.

Sin más demora vamos con la receta.

Ingredientes

   v  Cebolla roja
   v  Ajos
   v  Pimienta, comino, pimentón
   v  Culantro
   v  4-5 plátanos verdes o bellacos, de los que se usan para los chifles
   v  Ají si queremos hacerlo un poco picante
   v  Aceite
   v  Cecina, chorizo

Elaboración

Pelar los plátanos y cortarlos longitudinalmente de forma gruesa. Freírlas ligeramente, NO se doran, en un poco de aceite. Si se pudieran asar mejor.

Mientras estén calientes, machacarlas bien, para hacerlas un poco puré. Yo he usado una piedra redondeada, pero en Piura se usa el batán.


Nos debe quedar como una masa de este tipo. 


Mientras, en una sartén ir friendo la cebolla que habremos cortado en daditos pequeños.


Se le añade, ajos machacados, pimentón, comino, pimienta, y culantro.

 

Si uno quiere cierto toque picante, es hora de ponerle trocitos de ají amarillo, nosotros pensando que comería mi hijo, no le pusimos y se lo añadimos en crudo mientras lo comíamos.

Se corta en daditos la cecina.


Y se añade a la sartén, se cocina por 3 minutos.


Se añade un chorrito de chicha de jora le da un toque así como amarguito, según dicen.

Cuando esté todo bien cocinado se le añade el plátano que hemos machacado. Si se nota que está algo seco se le añade más aceite.


Y ya lo podemos degustar acompañado con un poco de arroz, estamos en Perú y el arroz NUNCA falta.



Es un plato contundente y muy sabroso. Yo no soy muy de plátanos y debo decir que gracias a los chifles y a platos como éste me los como con más ganas.

¿Habíais probado algún plato de este tipo? Salvo por la chicha de Jora todo lo demás es fácil de encontrar en los mercados de todo el mundo, os animo a hacerlo en casa. Tiene una mezcla de sabores muy interesante.

El generoso de mi esposo no sólo nos ha traído estas delicias de Tarapoto, no, no, no… La selva se conoce también por sus cultivos de cacao y ha tenido la suerte de ir a la fábrica de chocolates ORQUIDEA y traernos unos riquísimos chocolates orgánicos, cultivados y elaborados con procesos totalmente ecológicos.


Chocolate con pecanas, coco, Kiwicha, con leche o negro puro.... ¡increíble! 

Y para terminar, como a muchas os gusta lo artesano ¿qué os parecen estos collares y pulseras? 






Están hechas con semillas, la más conocida son las rojas y negras que se llaman HUAYRUROS una semilla venenosa, pero que se le da un uso muy interesante en collares y pulseras.

Bueno parece que estoy de nuevo con las pilas puestas, después de una semana "missing".

Nos vemos y no se olviden de comentar que me encanta saber sus opiniones.

Un besote

Carmen

lunes, 24 de noviembre de 2014

HOY COMPARTIMOS ... MASCOTAS

Inicio la semana participando en HOY COMPARTIMOS por primera vez.

El cuarto lunes de cada mes Verónica y Lorena nos proponen un tema en común a blogs de contenido propio y cada uno según su criterio lo desarrolla. Si queréis saber más picha AQUÍ.

Los meses anteriores he visto propuestas muy interesantes, de temas muy diversos y me dije ¡me apunto! Y la verdad es que no he podido elegir mejor mes para ello ya que este lunes toca…



En mi caso voy a hablaros de las mascotas que tengo en dos partes del mundo.

Las mascotas de mi familia en España y las otras en Perú.

Empezamos con la de España (buscando fotos me doy cuenta de que no tengo muchas ni tampoco muy buenas, pero en fin...)

Os presento a GALA



Esta perrita lleva poco tiempo con la familia. Mi ama tiene una casita en los alrededores de Santillana del Mar en Cantabria y como cada vez se quedaba más tiempo allá, decidió tener un perro.

Entre todos decidimos que lo mejor era ir a un refugio y adoptar uno.

Mis hermanos llevaron a mi ama y el primer día vieron a Gala y dos días después la llevaron a casa.

Los primeros días fueron duros para ella, porque siempre había vivido en el refugio y estaba asustada, con el rabo entre las piernas y muy nerviosa, sólo se acercaba a mi ama.

La gente del refugio le aconsejó que la sacara de la finca para que paseara, aunque tiene mucho jardín donde pasear, para hacerse a los alrededores. Casi era imposible sacarla, porque creía que la iban a devolver.

Pero poco a poco se fue haciendo y lo supimos en el mismo momento que su cola empezó a moverse cuando nos veía aparecer de visita.


Es muy cariñosa y para nosotros es la más bonita del mundo.

Un año después de tener a Gala, a mi ama le regalaron un cachorro de color marrón a quién pusimos el nombre de CHOCO.



Éste debo decir que es un bicho, revoltoso, juguetón y que si por él fuera estaría todo el día comiendo. Es verte salir de la casa con algo en las manos y pensar que es comida.

Pero es muyyy cariñoso.



Es bonito salir a pasear con los dos.


Las mascotas de Perú son dos.

Por un lado está TOFFI, que hasta que llegamos nosotros era el rey de la casa, porque no hay niños, pero ahora debe competir con el único nieto y sobrino mi hijo A.

Rescato una foto que ya publiqué en un MM que al menos a mí me encanta, la titulé

CONOCIÉNDONOS

Tanto el Toffi como A se llevan muy bien, es más cuando el niño está dormido Toffi lo cuida y no deja que nadie entre a molestarlo, ni siquiera mis suegros.

Cuando le toca el baño se esconde y no hay quien le atrape pero...


al final lo conseguimos


            Tiene una vida muy tranquila y si el calor lo agota se duerme en cualquier sitio.



Él y yo hemos tardado en llevarnos bien, pero debido a que he tenido que cuidarlo durante unas semanas nos hemos hecho inseparables.


Hasta dormimos la siesta juntos



Y por último os presento a la lora AURORA.





Es una aratinga de Guayaquil ,comúnmente se le conoce como lora de cabeza roja, suele vivir en el norte de Sudamérica. Concretamente, ésta proviene del norte de Piura.

Aurora lleva muchos años en la familia y ya está viejita, hace años se rompió su ala y ya no vuela mucho.

Adora el choclo (maíz), el plátano maduro y el mango.

Los únicos que se le acercan es mi suegro, para darle de comer y mi cuñada, los demás nos mantenemos en la distancia porque con su pico se defiende muy bien.
.

Una curiosidad cuando se hace de noche, sobre las 6-6.30 grita fuerte para que lo tapen y así poder dormirse, y si ve al gato del vecino también grita para que lo vengan a salvar.

Hace bastantes años tenían muchos periquitos.


Acá una foto de mi ama, con mi sobrino J, que fueron de visita para mi boda


Bueno y creo que ya os he presentado a toda la familia.

Espero que os haya gustado y si os habéis quedado con ganas de más, en este enlace están todas las demás mascotas de mis compis blogueros.

Un besote.

Carmen

domingo, 23 de noviembre de 2014

UN CÚMULO DE CATASTRÓFICAS DESDICHAS

Bueno se termina esta semana que al menos para mí ha sido caótica.

Falta de internet por unos días.

He vuelto a caer enferma ¡otra vez! Este país va a acabar conmigo.

Las olimpiadas del cole de mi hijo, full actividad, desde bien temprano hasta bien tarde.

Y para remate cuando por fin de me informé de cuando había que cumplir con la iniciativa thanksgiving, me doy cuenta que voy tarde, si es que creo que me estoy “peruanizando” tanto que las fechas y los horarios me cuestan cumplirlos.

Carmen, reconócelo que se te va mucho la olla y que lo de las fechas últimamente lo llevas requetemal y peor aún que no las apuntas.

Bueno pues sí, lo reconozco y si además se le añade un conjunto de adversas circunstancias (las especificadas anteriormente, que parecían la lista de la compra), pues se me complicado todo más.

Así que pido disculpas a las tres personas que, han tenido la ¿suerte o la desgracia?, de recibir mi postal.

En mi defensa debo decir que, antes de saber a quién escribiría, estuve buscando postales chulas de Perú, que las hay, que yo las he visto, al menos cuando yo era turista. Pero debo haberme convertido en peruana, que ya no voy a sitios turísticos y no encontré nada de mi gusto.

Ante esta nueva adversidad, se me ocurrió hacerla yo misma y darle un toque peruano.

Cartulinas y tela con diseño incaico (que me costó encontrar y mira que hace poco estuve en el Mercado Central y no las compré que había de todos los colores).



Y el resultado….. eso lo dejo de sorpresa que todo no puedo revelar.

Luego me pareció que le faltaba algo, alguna foto y miré por ahí  pero me dije ¡anda que no hay buenas fotos! en internet, en programas de viajes…etc, pero le suelen faltar la magia de las leyendas peruanas.

Y decidí sustituir una buena foto por una leyenda.

Sí, lo sé, creo que se me fue del todo la olla, pero ya nada puedo hacer porque esas postales ya viajan rumbo a su destino, y para el que aún no me conozca suelo tener la costumbre de hacer las cosas un poco a los Frank Sinatra... I did it my way

Cuando ya tenía el sobre preparado me fui a Serpost, vamos que me fui a Correos de mi municipio, y me ha quedado realmente claro que cada vez lo de las cartas se da menos, ¿por qué? pues porque a la hora que fui debí ser la primera cliente y cuando fui a pagar no tenían sencillo (monedas) para darme el cambio y tuve que salir y caminar por todo el boulevard comercial buscando cambio ¡increíble!. 

Para rematar aún más la historia, le pregunté a la señora cuanto tardarían en llegar y me dijo que de 15 a 20 días ¡¿cómo!? le dije "Seño, si hace años las cartas tardaban una semana en llegar a Europa no me diga que ahora las mandan por barco".... Creo que la ironía de mi comentario no le hizo gracia.

Y es verdad, recuerdo cuando W y yo estábamos de enamorados, las cartas llegaban prontito, y estoy hablando de más de diez años.

En fin, que espero que lleguen, ya sólo faltaba que se perdieran, porque han quedado tan monas, al menos yo hice lo que pude, dadas las circunstancias, y las he hecho con mucho cariño.

Resumiendo que espero que la semana que está por empezar sea mejor y sobretodo más organizada por mi parte.

Buen inicio tenga todo el mundo. 

Carmen

viernes, 14 de noviembre de 2014

RETO DE OTOÑO ...... MULTIPLICADO

Bueno pues ya llegó el tan esperado reto otoño de manualdiadesconmihijas y el mío viene con sorpresa.

El mes pasado se me pasó participar y éste no quise que me pasara de nuevo. 

Como no quiero enrollarme como siempre como excepción voy a ir al grano.

Mi hijo A y yo hemos preparado lo siguiente


Os cuento un poco como lo planteamos.

Aunque el reto era “otoño” a la anfitriona no le importó que l@s del Sur  le diéramos un toque colorido por aquello de la primavera.

A mi peque le propuse hacer una mariposa con una plantilla y decorar con hojitas de colores que preparamos con un perforador que ya teníamos. A él le pareció bien y su composición fue totalmente a su libre albedrío, para eso es él el artista.

Con una esponja pintó la mariposa, eligió el amarillo y el azul.



Una vez seco, con todas las hojitas preparadas con el perforador, pegamento en mano, sólo había que pegar.

 

¿Qué os parece? Una manualidad de lo más colorida y que ahora adorna su habitación.


Y ahora la sorpresa.

En cuanto supe del reto lo comenté entre las mamás del cole, es que lo de COMPARTIR lo llevo genial,  y alguna se interesó  “un poco”. Pero a la que más le gustó fue a la Miss, profesora de mi hijo y le pasé el dibujo. Tengo que decir que esta profesora es UN ENCANTO, es super pilas como dicen por acá, con mucha iniciativa, muy fácil de hablar con ella, maravillosa con l@s niñ@s y a la que echaré de menos ya que el año que viene dudo mucho que continúe con mi hijo Desde acá MIL GRACIAS por “aguantarme” jajaja.

Cómo los papás y mamás NO querían más tarea para casa, y esto de obligar NO va conmigo la Miss decidió hacerlo en clase como una tarea más y este fue el resultado.

Los peques trabajaron mucho primero con temperas que les gusta un montón eso de "ensuciarse" y a la Miss le presté mis perforadores de formas por si les gustaban, plastilina, papel crepé TODO vale para dejarlo perfecto.






Y el resultado......









Gracias Naikari por permitirme variar tu reto un poquito y participar con tanto niñ@.

Y como he dicho lo de COMPARTIR me encanta  y me siento super orgullosa de estos pequeños-grandes artistas qué con nada han hecho arte puro sé que a mis compis frugale lo van a valorar y quisiera compartirlo con vosotras y quien sabe quizás haya alguna con un peque que se anime con este reto tan chulo, así que lo enlazo en el FINDE FRUGAL del Colorín Colorado que siempre hay mucho arte del bueno.

Les deseo un buen finde que lo disfruten.

Muxus

Carmen